La integrante del Area Apicultura de la Secretaría de la Producción, Noemí Altamirano, comentó que la convocatoria está dirigida “a actores públicos y privados, es decir a todos los que conforman actualmente la cadena apícola de valor” y que se conformará la Mesa del Consejo Provincial Apícola. Además, mencionó que se invitó a participar del encuentro a funcionarios nacionales.
“Desde la Secretaría de la Producción estamos trabajando en una propuesta y para eso nos pusimos en contacto con los productores, puesto que queremos que sepan que desde el Estado se puede realizar una articulación necesaria para favorecer a esa producción, teniendo en cuenta que esa actividad es exportable”, precisó.
En la oportunidad, está previsto también el tratamiento de: trashumancia; trazabilidad (buenas prácticas y sala de extracción); calidad de producción y agregado de valor. Dentro de comercialización, se abordarán los siguientes temas: posibilidades dentro de la actividad; capacitaciones sobre miel tipificada, propóleos, material vivo y fraccionamiento; retenciones y estudio de mercado.
