"De noviembre a diciembre hubo un aumento importante en la carne. De ahí, bajó un 4% y en vez de 0 el kilo, sale $ 97", aseveró Forte en declaraciones al programa "Levantado de 10" que se emite por Radio 10.
"En este trimestre, bajamos un 3,4% la venta de carne, lo cual es normal, era esperado", aclaró, antes de agregar que "los valores desde diciembre a la fecha en los supermercados bajaron entre un 1,5% y un 3%, y en las carnicerías de barrio mucho más".
Asimismo, sostuvo que el precio de la carne se "estabilizó" y que en uno o dos años habrá más oferta.
En cuanto a las inundaciones que se sufrieron en Santa Fe, y que afectan principalmente en el norte a la producción, admitió que "complica las cosas", aunque la baja de producción será temporaria. "Para que haya más vacas en el mostrador, tienen que haber más vacas para producir los terneros", explicó.
