En dialogó con Julián Guarino en Minuto Uno, el dirigente agropecuario explicó que el principal problema es que “no hay la suficiente cantidad de carne» para atender la demanda de los mercados y fue crítico con el Gobierno: «Estamos incorporando la inflación de lleno en la mesa de los argentinos porque no tenemos ningún mecanismo protectivo que administre el conflicto entre el mercado nacional y el internacional”.
En ese sentido, propuso generar un plan ganadero, aumentar el porcentaje de preñez y crear nuevos mercados para federalizar la distribución. «No puede ser Liniers el único mercado público de referencia en la Argentina», sentenció.
Al respecto, Peretti planteó que en la Argentina se debe debatir qué tipo de agricultura se quiere desarrollar y aseguró que “el problema del campo es esencialmente es un problema político”.
