Como dato relevante el año 2008 cerró con un volumen de 334.783.043 litros, cifra que representa record histórico de producción para la lechería entrerriana, con un valor total de $ 257.448.160. El precio promedio pagado fue de $ 0,769.- por litro
El dato surge de relacionar los litros totales producidos y el precio promedio anual ponderado por volumen, abonado al productor por las industrias-indicadoras. En el período Enero-Septiembre del corriente año fue de 247.096.090 litros, esto representa un incremento del orden del 2,98% respecto de igual lapso del año 2008.
La estadística es elaborada por el Programa de Desarrollo Lechero dependiente de la Dirección General de Lechería y Granja de la Secretaría de la Producción y se sustenta en datos aportados mensualmente por siete (7) industrias-indicadoras, con una recepción de leche de 483 tambos (promedio del año),que aportan el 80% de la producción de leche provincial, consignó Campo en Acción.
