Aclaró que se tratará de un “acuerdo entre privados en donde el Estado actúa de facilitador”. El nuevo valor deberá contener la realidad de los tambos entrerrianos, que en un 90 por ciento son chicos y de explotación familiar.
“Queremos preservarlos para que los tambos sigan sobreviviendo”, dijo Schunk tras reconocer que el de referencia es el precio que “puede pagar la industria”. “No tiene el mismo costo el tambo chico, que el mediano o el grande”, advirtió en declaraciones a esta Agencia.
En tanto según datos de la Cámara de productores lecheros de la provincia, “el rango de referencia que se paga hoy se ubica entre 1,27 pesos y 1,45 pesos lo que da un promedio de 1,37 pesos, precisó el dirigente del sector Horacio Mihura, consigna Apf.
