Las principales costumbres de Rosh Hashaná incluyen el toque del shofar en la mitad de un prolongado servicio religioso que se centra en los temas de la fiesta y elaboradas comidas en el hogar para celebrar el nuevo año.
Las plegarias de la liturgia aumentan con raciones de arrepentimiento y por lo general los augurios para el nuevo año se formulan antes. Ocho días después de Rosh Hashaná, es Yom Kipur, es el día de la expiación, del juicio Divino y de «aflicción personal», de modo que el individuo pueda ser purificado de sus pecados. Sus principales características son los prolongados servicios religiosos y un ayuno de 25 horas, que cumplen incluso algunos no ortodoxos.