Además, en la resolución 7854/2019, la ANMAT enumeró una gran cantidad de alimentos prohibidos por “falta de autorización del establecimiento y del producto”, así como estar “falsamente rotulados” y en ese sentido, ilegales. Todas estas elaboraciones son marca «El Sauce», elaborados y fraccionados por Establecimiento El Sauce, en la provincia de Corrientes.
Los alimentos comprendidos por esta disposición son: «Chivito en escabeche deshuesado», RPPA: 050008853; «Carpincho en escabeche deshuesado», RPPA: 050008852; «Ciervo en escabeche deshuesado», RPPA: 050008856; «Jabalí en escabeche deshuesado», RPPA: 050008855; «Vizcacha en escabeche deshuesado», RPPA: 050008854.
