El incendio se produjo sobre la Ruta Nacional 12, en la avenida Perón y la magnitud del siniestro obligó a los bomberos de Gualeguay a convocar a cuarteles de Gualeguaychú, Victoria, Galarza, Ceibas y Larroque. El incendio habría comenzado a partir de una chispa generada en un sector de la planta de alimentos y ante la presencia de combustibles inflamables como amoníaco y gas, sumado a la corriente eléctrica, ayudaron al fuego a propagarse rápidamente alcanzando gran magnitud en pocos minutos.
Las primeras informaciones indicaban que los trabajadores fueron evacuados y no habría heridos, pero la dimensión del siniestro obligó a las autoridades a pedir la evacuación de las viviendas linderas en un radio de dos metros a la redonda, para evitar posibles derrumbes y mayor despliegue del fuego que pueda afectar vidas humanas.
