La semana se iniciará con un seminario sobre “Oportunidades de vinculación comercial y técnica entre Hong Kong y la Región Centro de la República Argentina”. En la oportunidad, se firmará un convenio de cooperación entre la Asociación China de Comercio e Industria de Hong Kong (Hkcica) y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), con la adhesión de los vicegobernadores José Lauritto, que representa al presidente de la Región Centro, el gobernador Sergio Urribarri, el vicegobernador de Córdoba, Héctor Campana, y la vicegobernadora de Santa Fe, Griselda Tessio.
Desde el lunes y hasta el miércoles se desarrollarán rondas de negocios y contactos comerciales entre los empresarios entrerrianos y sus pares de China, además de encuentros institucionales con los representantes del Consejo Empresario de Entre Ríos y la Unión Industrial de Entre Ríos.
En el caso de entre Ríos, la delegación de 10 empresarios estará compuesta principalmente por miembros de sectores agroalimenticios que van a buscar conservar la participación de su oferta exportable en este mercado, que sobre todo demanda alimentos. Entre ellos está el sector citrícola, el lácteo, el avícola.
El titular de Noelma, Néstor Eggs, señaló por su parte que el chino es un mercado “grande, interesante e importante para nosotros, podremos agregar algo más a nuestras posibilidades de negocio en el exterior. Hoy tenemos posibilidad de invertir, de crecer, de hacer cosas nuevas y seguir adelante. Además, a nivel de competencia estamos muy bien con el mundo, porque estamos en una buena posición, después de sufrir muchos años”.
Noelma es una empresa avícola de ciclo completo, es decir que industrializa todas las partes del pollo. “Lo que es en corte, hacemos toda la variedad que podemos y las que existen para nosotros. Si hay algún pedido en especial no tenemos duda en mirarlo y ponerlo en práctica. Lo restante, lo que es harina, pluma, víscera, lo hacemos como subproducto”, explicó el empresario.
Agregó luego que “nuestras empresas avícolas representan un sector importante para la producción provincial y Noelma está ubicada entre las mejores del país. A mediados de la década del 90 algunas empresas estaban prácticamente quebradas y hoy se puede hablar de otra realidad”.
Y añadió: “Fue increíble, porque si nosotros nos ponemos hacer un repaso de los años que hemos pasado, por los 90 teníamos un quebranto increíble. Realmente hubo que poner mucho trabajo como pérdida de garante y en realidad la situación dio vuelta. Hemos reestructurado, mejorado, invertido un montón, porque en verdad la industria avícola es muy costosa para ponerla al día. Tiene hoy una tecnología y altura en el mundo”.
“En las empresas avícolas es muy poco el producto que se vende entero. El producto se vende al 41 por ciento y de las avícolas que exportan deben andar en el 80 por ciento de corte y un 20 por ciento entero. El valor agregado en mano de obra está en todo este proceso. Por otra parte, hay que sumar todos los que trabajan alrededor de la industria”, comentó Eggs.
Ampliar el nivel de exportación
Respecto de si se puede ampliar el envío de partes del pollo, con las dificultades que significa mandar carne fresca al otro lado del mundo, Eggs dijo estar convencido de “que esto es como el agricultor que siembra para después recoger. Tenemos que ir sembrando y demostrando e ir viendo un poco la cultura de ellos, qué otra cosa más le podemos suplir dentro de las necesidades que tienen”.
“Nosotros en un par de años le debemos vender varias cosas más, estudiar un poco la cultura, porque hay gente que come ala, el otro come corazón, el otro come hígado, el otro come panza, el otro come pata. Por un lado salimos a vender lo que necesitamos vender, y por el otro lado nos sobran algunas partes de tanto vender algunas; tenemos que salir a vender otras partes”, subrayó.
Respecto al rol que ha jugado el Estado en la apertura de nuevos mercados, el empresario aseguró que “no nos podemos quejar del acompañamiento que tuvimos. La avicultura en sí tuvo un buen acompañamiento y también nosotros acompañamos esta situación, porque de común acuerdo bailamos con la música que nos toca. Contamos también con un funcionamiento industrial muy sólido y productivo y estamos bien”.
Por último, señaló: “Como el país está espectacular, estamos abiertos y somos un país muy apetente a la necesidad del mundo. Y Asia ni hablar, Asia nos necesita tremendamente, porque somos muy bien vistos en el sentido del clima, en el sentido del cereal, en el sentido carne; tenemos un montón de cosas”.
Hong Kong es la ciudad donde se va a desarrollar la primera etapa de la misión comercial. Es una región administrativa especial del sur de China formada por una península y varias islas, situada en su costa sur del Mar de la China Meridional, en el Delta del Río Perla, junto a las ciudades de Cantón y Macao. Hong Kong es uno de los grandes centros financieros de Asia, y su economía es muy dependiente del comercio internacional, en especial del comercio entre China y el resto del mundo.
