La iniciativa es organizada por la Dirección General de Defensa al Consumidor y Lealtad Comercial, junto a la Cooperativa de Provisión de Carniceros de Paraná Ltda., la que ofrecerá cuatro alternativas para la adquisición de carnes en forma directa por el consumidor, garantizando precios justos.
La modalidad apunta a promover el consumo de carne de proveedores locales, fomentando los hábitos alimentarios y que la gente pueda adquirir este alimento sin pagar demás. Es organizada por el gobierno provincial con la colaboración de la Cooperativa de Provisión de Carniceros de Paraná Limitada.