Según detalló Rossi, “la nota firmada por el Doctor Eduardo J. Carral, Presidente de Santa Elena Alimentos S.A., contiene el pedido de habilitación para desarrollar actividades de faena de animales bovinos, despostada, fábrica de conservas de carnes enlatadas, extractos de carne, grasería industrial, comestible e incomestible y fábrica de envases de hojalata, para elaborar y comercializar en el mercado interno e internacional: medias reses enfriadas, cortes enfriados y congelados, menundencias enfriadas y congeladas, grasas, conservas de carnes enlatadas y carne cocida congelada, extractos de carne y demás subproductos que esta fábrica está en condiciones de producir”.
Asimismo, el titular del ejecutivo municipal recientemente condenado por enriquecimiento ilícito, destacó que “durante muchos años se esperó este día. Nosotros en la campaña electoral del 2003, no hicimos una bandera de esta realidad que hoy vivimos, porque no queríamos cometer el error de crear castillos de naipes, ilusiones que se las lleva el viento”, recordó Rossi para luego mostrar su gratitud con este anuncio, que se produce meses antes de las elecciones en las que el condenado intendente aspira a ser reelecto. “Cuando suceden hechos concretos como éste, que el Grupo Taselli está pidiendo la habilitación de la planta industrial para empezar a trabajar, estamos felices, contentos, porque sabemos que se va a generar trabajo genuino en nuestra población y entonces habiendo cerrado el año con esta noticia y comenzando 2007 con tanta esperanza, no nos queda otra cosa que dar las gracias a Dios, y brindar muy emocionados por convertir en lágrimas de alegría aquellas otras de tristeza que durante muchos años nos invadieron”, diferenció.
Finalmente, Rossi vaticinó que es inminente la reapertura de la industria, aunque no habló de plazos. “El frigorífico volverá a trabajar muy pronto, espero que todos seamos custodios en serio de algo tan importante para nosotros, como seguramente lo es para cualquier población del mundo, contar con una fuente de trabajo de estas características”, concluyó.
