El encuentro contempla a representantes de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler), del Centro de Industriales Lácteos (Ciler), y se convocará especialmente a representantes de los intermediarios de comercialización y supermercados.
La estrategia se basa primordialmente en la integración armónica de los sectores a través de esta mesa lechera provincial y se busca fomentar, desarrollar y atender lo concerniente al mejoramiento de la cadena láctea provincial tendiendo al aumento de la eficiencia de los sectores involucrados y a la calidad de los productos obtenidos
En este sentido, el gobierno viene haciendo innumerables esfuerzos a través de gestiones en Nación, registros de establecimientos, relevamiento de necesidades y demandas, además de ayuda directa a esta cadena de valor.
Por ello y a instancias del gobernador Gustavo Bordet, el ministro de Producción, Carlos Schepens resolvió esta convocatoria explicando que “desde el primer día estuvimos acompañando a los productores para encontrar soluciones. Aunque muchos de los problemas provienen de variables macroeconómicas que escapan a nuestra posibilidad de intervención, estaremos dispuestos a seguir acompañando con acciones que contribuyan a mejorar la situación”.
