Al respecto, el Secretario de Desarrollo Social y Producción de la Municipalidad de Concordia, Fernando Barboza, afirmó que «a las capacitaciones de “Corazones Saludables” se suma este curso sobre técnicas culinarias y de conservación y manipulación de alimentos para el personal de cocina de los CDI, con el objetivo de que todos los niños y niñas que asisten a los CDI puedan gozar de una alimentación sana y saludable»
Y agregó: «Junto a la directora de Niñez, Adolescencia y Familia, Noelia Vargas, nos acercamos a compartir esta actividad y al finalizar hicimos la entrega de certificados a las participantes»
Finalmente, Barboza sostuvo que «una alimentación correcta y equilibrada es esencial para el sano desarrollo y crecimiento de los niños y niñas. Por eso, estamos trabajando por pedido del intendente Alfredo Francolini para que los hábitos alimentarios se establezcan de la correcta forma en la primera infancia»
