PROGRAMA DEL QUINTO CONGRESO ARGENTINO DE CITRICULTURA
Lugar: Universidad Nacional de Entre Ríos, Monseñor Tavella 1424, Concordia, Entre Ríos.
MIÉRCOLES 30 DE NOVIEMBRE
8.00 a 10.00: Inscripción
10.00 a 11.00 Acto de Apertura
11.00 a 11.45 Conferencia Plenaria
Obtención de nuevas variedades de cítricos
Comercialización y protección legal de variedades
Disertante: Dr. Timothy Williams, Universidad de California, USA
11.45 a 13.00 Mejoramiento genético. Presentaciones orales
13.00 a 14.00 Almuerzo libre
Café y Sesión de Posters Mejoramiento genético.
14.30 a 15.15 Conferencia Plenaria
Estrategias de mejoramiento de citrus para resistencia a enfermedades en Brasil
Disertante: Dr. Marcos Machado
15.15 a 16.30 Mejoramiento genético. Presentaciones orales
Café y Sesión de Posters Mejoramiento genético.
17.00 a 18.30 Manejo del cultivo. Presentaciones orales
21.30 Cocktail de Bienvenida
JUEVES 1 DE DICIEMBRE
8.00 a 8.45 Conferencia Plenaria
La citricultura del Mediterráneo
Disertante Ing. Agr. Octavio Ramón Sales, Secretario CLAM, Valencia, España.
8.45 a 10.00 Economía y Extensión. Presentaciones orales
Café y Sesión de Posters. Industria, Economía y Extensión
10.30 a 11.15 Conferencia Plenaria
Tecnología, caracterización varietal y adulteraciones de zumos cítricos
Disertantes: Dres.J.Carbonell, J. Sendra y J. Navarro, Valencia, España
11.15 a 13.00 Industrialización, Postcosecha y Seguridad Alimentaria. Presentaciones orales
13.00 a 14.00 Almuerzo libre
Café y Sesión de Posters
14.00 a 19.30 Giras Técnicas
21.30 Cena de Camaradería
VIERNES 2 DE DICIEMBRE
8.00 a 8.45 Conferencia plenaria
Enfermedades emergentes y limitantes en la citricultura brasilera: CVC, HLB, Leprosis, Muerte súbita y tristeza severa.
Disertante: Dr. Marcos Machado, Instituto Agronómico Silvio Moreira, San Pablo, Brasil.
8.45 a 10.30 Protección Vegetal Presentaciones orales
Café y Sesión de Posters. Protección vegetal
11.00 a 13.00 Protección Vegetal Presentaciones orales
13.00 a 14.30 Almuerzo libre
Café y Sesión de Posters Protección vegetal
14.30 a 16.00 Protección Vegetal Presentaciones orales
Café y Sesión de Posters en Protección Vegetal
16.30 a 19.00 Protección Vegetal Presentaciones orales
19.00 Cierre del Congreso
GIRAS TÉCNICAS
Jueves 1 de diciembre
Costo por persona $ 20
1. Gira Técnica Nº 1 (GT1)
A realizarse en la zona de Salto Grande, Villa Zorraquín y La Criolla, visitando el campo denominado “El Alambrado”, del INTA, eslabón fundamental en el programa de producción de plantas certificadas de la SAGPyA.
Posteriormente visita a la firma Citrícola Ayuí S.A., en su planta de empaque junto al complejo de producción de plantas en vivero bajo cubierta para finalmente recorrer el vivero comercial “Santa María” con su producción a campo.
2. Gira Técnica Nº 2 (GT2)
Recorriendo la ruta nacional 14, hacia el norte de Concordia se arribará a la zona de Chajarí, visitando la planta de empaque de la firma productora y exportadora FAMA; para luego continuar en una quinta de naranjas y mandarinas, conociendo las técnicas de manejo que habitualmente se emplean para la obtención de cítricos de alta calidad.
3. Gira Técnica Nº3 (GT3) Visita a planta elaboradora de concentrados de jugos cítricos destinados al mercado exportador. Recorrido de las instalaciones de la fabrica con guía técnica.
Regreso a Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER), visita a laboratorios de investigación con actividades en cítricos (Laboratorios de Investigación de Residuos en Alimentos, de Biotecnología, y de Análisis Físico de Alimentos) y Planta Piloto de la Facultad.
Informes: Estación Experimental Agropecuaria Concordia del INTA C.C. Nº 34, (E3200AQK) Concordia, Entre Ríos Tel: 0345 4290000 Fax: 0345 4290215
Email: vcacitricultura@concordia.com.ar
www.inta.gov.ar/concordia www.inta.gov.ar/concordia/capacita/congreso/vcacitricultura.htm
