«La idea es con un nuevo esquema de reglas de juego, que estamos terminando de ajustar, para que en la semana que viene retomar el camino de la exportación, buscando garantizar que esté bien abastecida la mesa de los argentinos», dijo en declaraciones radiales el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas. Por su parte, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, sostuvo que vienen «trabajando con los gobiernos provinciales sobre los lineamientos para avanzar hacia un incremento de la producción de carne».
El anuncio sobre el acuerdo con el sector del ganado vacuno podría ser realizado por el presidente Alberto Fernández, quien en varias ocasiones se refirió a la necesidad de que los frigoríficos no trasladen al mercado local los precios en alza que reciben desde el exterior, fundamentalmente, con el empuje de la demanda de China.
El esquema podría contar con un segmento de precios y cantidades asegurado para el mercado interno y estaría acompañado por una restricción parcial para la venta al exterior. «Será un acuerdo de precios y volúmenes más las limitaciones en volúmenes para exportar transitorias y el Plan Ganadero», indicó una fuente del sector privado.
Según un relevamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva), en mayo el aumento promedio de la carne vacuna al consumidor fue del 6,1 por ciento respecto a abril, mientras que el acumulado interanual se ubicó en el 76 por ciento, casi 30 puntos por encima del índice inflacionario. Con este panorama, el 20 de mayo pasado el gobierno decidió el cierre temporario de las exportaciones. De la medida, que vence este domingo, quedaron exceptuados los despachos que tienen como destino cumplimentar la Cuota Hilton, la cuota 481 y envíos a Estados Unidos.
Todo apunta a que ahora se pasaría a un esquema intermedio en donde se mantienen algunas restricciones. La negociación fue llevada adelante a grandes entre el Ministerio de Desarrollo Productivo y mayormente los frigoríficos exportadores nucleados en ABC.
Se espera que la Mesa de Enlace se oponga nuevamente a la medida, mientras que en la relación política del gobierno con el Consejo Agroindustrial va a ser relevante la presentación de un Plan de Desarrollo Ganadero, que estaría también dentro del nuevo paquete, con incentivos impositivos y facilidades crediticias.
«El objetivo es garantizar que exista un abastecimiento mayor del mercado interno. En principio la idea es que se pueda volver a exportar carne, pero con un esquema que permita garantizar mayor presencia en el mercado interno», dijo Kulfas y recordó la intención del Gobierno de que «todos los cortes populares estén accesibles».
«Hemos tenido varios encuentros de diálogo y negociación con sectores de la producción y exportación de carne. Si se puede ir a una producción de cinco millones de toneladas, que es el gran objetivo del plan de desarrollo sectorial, se podrían garantizar 3 millones de toneladas para el mercado interno y, al mismo tiempo, tener 2 millones de toneladas para exportar», remarcó Kulfas.
