Según pudo registrar DIARIOJUNIO en el día de hoy la carne volvió a mover los números hacia arriba en la pizarra de cortes.  Dentro de la especie novillo, un kilo de pulpa asciende a 485 pesos el kilo. La carne picada común ronda los 420 pesos y el asado, el corte pasión de los argentinos, 590 pesos. Según explicaron desde el sector cárnico, parte del problema reside en la gran sequía y la escasez de pasturas, tambien en el aumento de insumos como el alimento balanceado que originan una merma en la oferta y levantan los costos de producción.  A vacas flacas, carne cara.