“En 2020 vamos a estar más allá de los 170 millones de toneladas granarias por una razón muy sencilla, el avance científico es de tal magnitud y tal velocidad que cosas que nos parecían mágicas o imposibles hasta hace muy poco tiempo, hoy se han realizado multiplicando la productividad a través de la ciencia y la tecnología como nunca antes se había visto. Colocándonos en un liderazgo internacional en materia tecnológica“, expresó la Presidenta.
A su vez, la mandataria se refirió a la producción en Entre Ríos: “Quiero destacar el 10° lugar (del país a nivel global) como exportador de carne avícola y lo he contado en innumerables oportunidades que siendo legisladora escuchaba el lamento permanente de los productores avícolas fundamentalmente de la provincia Entre Ríos, en estado calamitoso y prácticamente de quiebra en que se encontraban. En realidad todo el sector vinculado a la producción y al trabajo estaban quebrados en la Argentina”, y agregó que “Hoy a ocho años estamos siendo decimos exportadores de pollos y una de las metas es un crecimiento muy importante del mercado que nos va a poner en un lugar más privilegiado”.
La Universidad de Concepción del Uruguay (UCU) participa en el PEA a través de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA). En tal sentido la decana, ingeniera agrónoma María del Carmen Blázquez, explicó: “En 2010 se hizo una convocatoria del Ministerio Ganadería, Agricultura y Pesca de la Nación a todas las universidades que cuentan con facultades agronomía y veterinaria”.
“Nuestra Facultad participó desde el comienzo en todos los instrumentos del PEA, y en esta segunda etapa estamos enfocados en el circuito cárnico bovino brindando capacitaciones gratuitas en producción animal destinadas a pequeños productores y operarios rurales.” destacó Blázquez.
Además, la decana anunció que a partir del mes de septiembre la FCA de la UCU, dictará un curso de posgrado sobre sistemas intensivos de producción ganadera, dirigido a profesionales del ámbito agropecuario.
