Tiene bronca el productor en Entre Ríos como dice el titular de FAA ?
-Seguramente habrá alguno que tiene bronca, pero lo que no puede decir es que la provincia no se haya ocupado permanentemente de los problemas y de estar al lado de los productores, sobre todo de los pequeños y medianos.
Permanentemente hemos estado a la par de ellos, e inclusive hoy estamos trabajando en el otorgamiento del financiamiento del Banco Nación ya hay más de 100 productores que han recibido financiamiento.
Los que han recibido el financiamiento quienes son…?
Productores pequeños y medianos reciben hasta $ 150 mil, ese es el límite y a pagar en 180 días a tasa 0, pero lo recibirán todos aquellos que lo soliciten. No se categoriza a los productores entre los que reciben y los que no. De este modo no tienen que mal vender el trigo para levantar sus cheques. Nosotros tuvimos una reunión con el ministro el 15 de diciembre, con todas las provincias trigueras y allí surgió precisamente que se liberara todo el saldo exportable cosa que se hizo, se cumplió en la segunda semana de enero donde se liberaron 3 millones de toneladas y si queda algún remanente también se va a liberar porque ya está cubierto el mercado interno que son alrededor de 7 millones de tn.
No son demasiado pocos los que piden el crédito, esa era su expectativa?
-Sí creo que son pocos pero hay que esperar a la semana que viene para tener una valoración más precisa, recién lleva dos semanas esta línea de crédito que es inédita.
El nivel de acatamiento al lockout en Entre Ríos, ¿fue importante o no, como lo valora ?
-No, yo creo que no fue importante, yo creo que demuestra esto que en el curso de la semana hubo más de un millón de toneladas vendidas, comercializadas en el país. Pero bueno, uno tiene que ser respetuoso de las decisiones institucionales aunque no las comparta. Yo creo que no había ninguna razón para el paro y por esto yo estoy convencido que este es un paro esencialmente político que no tiene que ver con la política agropecuaria. Creo también que a raíz de que la Mesa de Enlace ha sido liderada por la Sociedad Rural, lo que pretende es otro gobierno y otra política y eso lo deben hacer a través de los partidos, esa es la democracia. No está mal que ellos defiendan al sector más concentrado de la economía.
Ahora, como es que Ud dice que lo capitanea la Sociedad Rural y porque la sigue la Federación Agraria o Coninagro ?
-Bueno esto habría que preguntárselo a ellos, en especial a la FAA porque yo no creo que expresen los mismos intereses. ¿Qué es lo que plantea la SR? liberar totalmente el mercado de trigo, dejarlo que sea el que defina la situación del trigo y esto todos lo sabemos, es como meter el zorro en el gallinero. No podemos pensar que el productor se va a sentir beneficiado a partir de esa liberación.
Nosotros tenemos que pensar primero en el mercado interno, venimos de dos campañas pobres (2008/09 y 2009/10 con cosechas de 8 y 7 millones de toneladas). El país necesita para el mercado interno 7 millones de Tn, recién ahí nos ponemos a pensar en las exportaciones. La participación del Estado es fundamental y se nota aquí, en esta cuestión central.
Incluso nosotros en Entre Ríos en el marco del Consejo General Agropecuario hicimos una propuesta de volver a la Junta Nacional de Granos, hay que darle institucionalidad, en un espacio que sea decididamente participativo.
Ud. ha planteado esto de la JNG a la Federación Agraria de Entre Ríos, que le han dicho?
-Comparten, si señor, comparten la idea, ellos tienen proyectos también…
De Angeli también?
Hizo un silencio (de varios segundos) y respondió… bueno yo he hablado con toda la Federación Agraria, estoy hablando de la posición institucional. Yo creo sinceramente que esta es la salida si nosotros queremos resolver definitivamente el problema. Empezando por el trigo sería muy interesante hacer esta experiencia. De hecho se está haciendo algo parecido ahora. O sea, ayudarlos a que no tengan que malvender el trigo.
Esto es lo que se planteó en el Consejo General Agropecuario, financiamiento a tasa 0.
Cuántos son los productores trigueros en Entre Ríos, han crecido en cantidad ?
– En la provincia están inscriptos, 2246 productores. Hay 4 departamentos que son los más importantes productores que expresa el 61 % y están en Paraná, Diamante,
Nogoyá y Gualeguaychú. Luego le siguen Victoria, La Paz…
En Entre Ríos había 2.046 productores hace más o menos 10 años, contra los casi 2.300 de ahora. Y esto es muy bueno porque hace a la sostenibilidad del suelo también. Por la diversidad productiva, no solamente soja (rotación de cultivos)
Cuántas toneladas se cosecharon en esta campaña ?
-Se cosecharon alrededor de 1 millón de toneladas. El año pasado fue de 1.136.000 tn. O sea, estamos casi en los mismos números porque todavía no se terminó la de esta campaña.
Y en relación al porcentaje histórico?
-Si lo medimos a través de hectáreas sembradas, hemos tenido más de 300.000 has sembradas. En la Campaña 2001/02 llegamos a 409.000 hectáreas sembradas. Otra cosa es la productividad de esas hectáreas. En aquellas campañas llegamos a superar las 500.000 toneladas o 600 mil y ahora estamos en un millón.
Calcule que ahora estamos en un promedio de 37, 38 y 39 quintales por hectárea, esto es sumamente importante y habla del cambio tecnológico que se incorpora y que hace que cada día se produzca más.
Como son en Entre Ríos los porcentajes de productores y producción ?
-Similar a lo que ocurre nacionalmente donde el 8 % produce casi el 50 % de la producción y el 92 % restante de productores el otro 50 %.
Ud valora que la cosecha de este año ha sido buena, regular…
-Esta campaña fue muy buena, con un margen muy bueno de productividad por hectárea y la otra cuestión es que los precios son excelentes. Solo hay que remitirse al trabajo que publicó el INTA, está mostrando claramente que los márgenes de rentabilidad son muy buenos. Y esto hay que tenerlo en cuenta porque aca no estamos discutiendo si se pierde, discutimos de los márgenes de rentabilidad de los mejores de los últimos años. Fijese que hay que ir a 1996 o a 2008 que son los únicos dos años que superan el margen de rentabilidad de esta campaña, si tomamos desde principios de la década del 90 hasta hoy.
El trigo en Entre Ríos, no sirve para hacer pan?
-Sí sirve. Tenemos sí un problema que tiene que ver con las condiciones ecológicas que por ahí no tenemos las proteínas necesarias (estamos alrededor de 9 o 9,5 y se necesita 11), pero de todas maneras esto no quiere decir que no sirva. Nosotros también tenemos trigo forrajero que es importante en el mercado internacional.
El concepto de que el trigo entrerriano no sirve es un concepto erróneo. Aparte los molinos y las exportadoras lo mezclan porque existen lugares de la Argentina en los que ese nivel de proteínas se supera ampliamente.
Cuántas toneladas de trigo entrerriano se lograron exportar ?
-Nosotros acompañamos el ritmo que tiene el país. Desde julio a enero ya se liberaron 7 millones de toneladas. Y el tema a saber es cuánto representa Entre Ríos en el total del país, y en has es del 5 y pico por ciento y poco más del 6 en toneladas. O sea que se puede hablar de que casi la mitad del millón de toneladas se ha exportado.
Sabe Ud cuántas toneladas han recibido el precio pleno o FAS teórico?
-No, no, eso no se puede saber, aunque debería ser un trabajo esencial que se debería llevar adelante, porque así sería muy sencillo, si pusiéramos en la mesa toda la información sería muy sencillo. Tendríamos que contar con la información del productor a quién le vendió y a cuanto. De ese modo evitaríamos todo tipo de malentendido. Esto no se hace, lo maneja el mercado, los acopiadores, las cooperativas.
Y esto no sería importante para el productor, acceder esta información?
-Por supuesto, Ud. sabe que ha habido una discusión acerca de quienes son los que no pagan el precio pleno en la argentina, en estos días.
En Entre Ríos hay una sucursal de ACA (subsidiaria de Coninagro), sabe Ud. si está pagando el precio pleno o FAS teórico?
-Lo que dicen algunos productores es que no lo está pagando, pero yo no tengo ninguna denuncia concreta en este sentido.
Supongo que en todas provincias trigueras debe estar sucediendo lo que denunció el intendente de Leónes Córdoba en cuanto a que esa cooperativa no estaba pagando el precio pleno. Yo supongo que aquí también puede llegar a estar sucediendo pero yo no tengo datos certeros. Los que debieran hacer esas denuncias son los productores, pues son los que estarían perdiendo.
De Angeli dice que Moreno tiene más poder que Domínguez, Ud. cree que es así?
-Mire, si hablamos por lo que sucedió el 15 de diciembre en la reunión que hicimos desde el Consejo Federal, ahí se tomaron decisiones que luego cabalmente se han cumplido. Además quien tomas las decisiones es la presidenta de la nación.
De Angeli dice que hay 5 o 6 grandes que se quedan con todo, pero no dice quienes son?
-Las 8 principales empresas exportan el 90 % del saldo exportable de trigo, pero esto no es algo que ha comenzado a suceder ahora, esto es histórico. La única vez que se ha tratado de que esa renta quede en manos de los argentinos es cuando existía la Junta Nacional de Granos. Pero esto no es para decir que no se puede hacer nada, por eso de Entre Ríos planteamos la creación de este organismo. Lo que hay que saber es que si uno libera el mercado totalmente esas empresas serán las beneficiarias y es como meter el zorro adentro del gallinero y por lo tanto sería peor la situación del pequeño y mediano productor.
El gobernador Sergio Urribarri ha logrado que gran cantidad de toneladas de trigo entrerriano vaya a la exportación y esto no lo resuelve solo el mercado, de modo que en un mercado tan concentrado como este es imprescindible la participación del Estado.
Ud cree que De Angeli es más un actor político que sindical?
-Sí, decididamente, nadie puede negar a esta altura que De Angeli es un actor político, sino no hubiese tenido la trascendencia que ha tenido.
No está mal que la gente se dedique a la política. De Angeli fue uno de los que dijo que íbamos a tener que importar trigo, carne, etc y la verdad no pasó nada de eso, pero por eso digo que esas son chicanas que no sirven absolutamente de nada y que fueron fogoneadas por los grandes multimedios como Clarín y a eso hay que decirlo con todas las letras, pero yo creo que están perdiendo perspectiva, creo que la gente ahora reflexiona muchísimo más y ya saben que esos medios junto a la Sociedad Rural lo que pretenden es otro gobierno y otra política. Así que De Angeli tendrá que enrolarse en algún partido político y pelear desde ahí.
Cuanta distancia ve entre el conflicto del 2008 y la actualidad ?
-Abismal, es otro contexto completamente diferente, en esa época estábamos hablando de una sequía brutal, en el caso del trigo nomás se produjo casi la mitad que ahora, sobraba muy poco para exportar, apenas alcanzaba para el mercado interno, si ahí no hubiese habido control ¿qué hubiese pasado? la Sociedad Rural hubiese hecho lo que más le convenía, a ellos no les importa, venden todo afuera y nos quedamos sin trigo
Que pasaría si la Mesa de Enlace se sale con la suya y se exportaran las 15 mill de tn de trigo?
-Hoy esto es perfectamente posible. Hay problemas en Rusia, en Ucrania, en toda la región del Mar Negro donde han sufrido pérdidas de cosecha muy importantes, en EE.UU. lo mismo que Canadá tuvieron una mala cosecha.
Ahora hay condiciones muy favorables a la argentina por esa pérdida de cosechas, ahora hay posibilidades de vender mucho más que en otras campañas. El problema es que, si vendemos todo no tendríamos esas 7 millones de tn que se necesitan para la mesa de la población y no hablo solo del pan, sino de los fideos y de todos los productos conexos. Así que, imagínese cuánto encarecería los alimentos si exportáramos todo, además de quedarnos sin un producto básico de nuestra canasta. Vivimos en un sistema capitalista de modo que librado a su decisión los dueños de ese cereal venderían a quien mejor lo pague, así que, si no interviene el Estado estamos en problemas, cada uno actuaría en función de su máxima ganancia. Si exportar significa tener mucha más utilidad, adonde cree Ud. que iría a parar la producción sin control del Estado.
Ud cree que el acto que planean hacer en Gualeguaychú es para reeditar lo del 2008?
-No, no tienen espacio para eso, no hay condiciones objetivas
LOS GRANOS EN ENTRE RIOS DESDE LOS 70 A LA ACTUALIDAD
Cuanto representa el trigo en la producción de granos en Entre Ríos ?
-Representa alrededor del 14 o 15 % si lo medimos a nivel de toneladas y a nivel de has sembradas alrededor del 13 %
La mayor participación en cantidad de hectáreas, la tiene la soja, es la que más tiene, arriba del 65 %
El maíz ocupa el 7 y pico por ciento.
En la década del 90
La soja representaba en hectáreas sembradas solo el 20 % en promedio y hoy se supera el 65 %.
El Arroz representaba el 11,3 % ; Maíz 17 % ; Sorgo 7,3 % ; Trigo 20,4 % ; Girasol 9,2 % ; Lino, 14,7 % y la Soja el 20,8 %.
En la década del 80 :
La producción de Arroz representaba el 5 % ; 17 % el maíz ; 19 % el Sorgo ; 14 % Trigo ; Girasol el 4,3 % ; Lino 37, 8 % y la Soja el 3,6 %
En la década del 70
La soja representaba el 2 % ; el lino 28,8 % ; Maíz 27,2 % ; Trigo 16 %
