BOLSA CEREALES DE BS. AS.
Según uno de los últimos informes de la entidad porteña, el 75% de lo recolectado proviene de la buena cosecha que se está registrando en el NOA y el NEA, con productividades medias de 13 y 21qq/ha respectivamente.
A su vez, en el noreste santafecino, a medida que avanza la trilla, mejora su productividad media, actualmente establecida en 22 qq/ha con picos de hasta 55 qq/ha.
En el norte de Córdoba el avance de cosecha llega al 20% de la superficie, habiéndose mejorado la producción media respecto de la semana pasada (20 qq/ha versus 17,5qq/ha).
Por otra parte, la región agrícola central presenta déficit hídrico en etapas de llenado de grano, que sumado al incremento en la temperatura media ambiental, provocan el acortamiento en la última etapa en el ciclo del cereal.
En el centro y sudeste bonaerense las continuas lluvias registradas durante octubre y noviembre generaron una condición inmejorable para las etapas de definición de rendimiento que hoy transita el cultivo (por eso se esperan productividades por encima del promedio histórico zonal, aunque no pueda decirse lo mismo de las calidades por obtener).
“Hacia el sudoeste de Buenos Aires, la expectativa de producción es igualar la media histórica, dado que los cultivos hoy poseen buena humedad y se encuentran llenando grano”, concluye el documento de la BCBA.
BOLSA CEREALES ENTRE RIOS
Cualquier argentino sabe que los precios del trigo están ligados al pan. O sea, sube el trigo, sube el pan y con ello la canasta familiar. Se sabe también que, el pan es un elemento esencial de la canasta familiar y que, el gobierno insiste (y eso le genera conflicto con el campo) que siempre privilegiará la mesa argentina. En otras palabras, se exportará siempre y cuando esté garantizada la alimentación de los argentinos. Este es, para que se entienda, uno de los temas centrales del conflicto con el campo.
En rezón de esto es que, la bolsa de cereales de nuestra provincia que critica al gobierno, aclara que “normalmente el trigo de la provincia de Entre Ríos no se destaca por su calidad panadera, por lo tanto, el destino de la mayor parte de la producción debería ser la exportación”. Desde DIARIOJUNIO no tenemos datos como para refutar ni avalar tal afirmación, pero es lo que sostiene este sector que, obviamente tiene intereses (legítimos) en el tema.
A su vez y siempre aclarando que se trata de los cálculos interesados de la bolsa de cereales de nuestra provincia, este año habrá “pérdidas de precio para la producción que esta cercana a los $200 por tn. vendida, ya que el valor FOB actual de trigo para los puertos argentinos es de u$s296, menos 23% de retenciones (u$s68,08), menos los gastos de puerto y comerciales de u$s16,50. Quedando un valor FAS que podrían pagarse hoy de u$s210,70, o sea de $842,80. Por estos días, el valor del mercado ronda los $650”.
Dicen además en su favor que “la mesa de los argentinos no se ve beneficiada con esta situación, ya que el precio de los derivados del trigo no refleja el valor recibido por el productor”.
OTROS PROBLEMAS..
La Bolsa plantea además, que la falta de un mercado dinámico provoca que se estén generando serios problemas logísticos relacionados con el almacenaje y traslado de la mercadería, sumado los costos a la producción. Además nuestros productores tendrán que afrontar costos financieros innecesarios, ya que al no poder vender su producción o cobrar precios muy por debajo de los que deberían, tendrían demoras en atender las deudas generadas en esta campaña y las de campañas anteriores, producto de la grave sequia que afectó a nuestra provincia.
Se deberá atender que, ante un fenómeno climático adverso para esta campaña de cosecha gruesa, transforma a la producción de trigo en el principal sostén de financiamiento de los sectores de la producción y que solo hacen falta medidas de gobierno que atiendan estas situaciones: volviendo a tener un mercado transparente que permita a los productores entrerrianos precios acordes a los que el mercado puede pagar.
