“Los panaderos hace ya un tiempo que han manifestado la necesidad de que se produzca un incremento en el precio del pan”, comenzó señalando Tosso, quien reconoció que “en los últimos días han habido aumentos”.
“El precio promedio en Paraná rondaba los 2,50 o 2,70 pesos, pero en esos días se ha elevado a los 3 pesos y más también”, sostuvo el vocero del Centro de Panaderos de Paraná.
“Hace ya un tiempo que los precios vienen subiendo, pero en estos días los aumentos se han notado más, tanto en Paraná como en el resto de la provincia”, indicó.
Al referirse a las causas, dijo que “se ha advertido un desabastecimiento de harina y en algunas margarinas y grasas”, al tiempo que sostuvo que ello se debe en parte “al problema de la crisis energética”, ya que hay limitaciones de los molinos para producir ante los cortes de energía programados y también dificultades para realizar los traslados a raíz de la escasez de gasoil.
Otro de los motivos que provocó un incremento en el precio “es el gran aumento de los insumos, es decir, de las harinas, de las materias primas y de todo lo que necesita una panadería para producir”.
Por último, Tosso no descartó la posibilidad de que en las próximas semanas surjan más aumentos: “Todo dependerá del costo de los insumos y de cómo sigue el problema de la crisis energética”.
