La presidente de la Asociación de Cunicultores de San Salvador, Roxana Weiss, dio la bienvenida a el público presente y a un grupo de funcionarios entre los que estaban el intendente Hugo Vilhem; el presidente de la Cámara Argentina de Cunicultura, Juan Carlos Daita; y el secretario de la Producción de la provincia, Daniel Welschen.
Más adelante, el director del hospital “San Miguel”, Hernán Bernhardt, hizo una exposición sobre los beneficios del consumo de este tipo de carnes.
Según se indicó durante el acto, están previstas realizarse otras cenas en diversas ciudades de la provincia para poder insertar en el mercado interno este tipo de carnes. De la cena participaron más de 150 personas; entre los que había hoteleros y gastronómicos de la región.
